本网讯(通讯员 曾意)10月11-12日,第八届全国烹饪(湖北赛区)技能竞赛、2018年“湖北工匠杯”技能大赛——湖北省楚菜职业技能大赛在湖北经济开云(中国)举行。我校烹饪与营养教育专业烹饪15402班张慧、烹调17301李涵参加比赛,并取得金奖2项,银奖1项的优异成绩。其中,张慧获西餐项目金奖和中式面点银奖,李涵获中式面点金奖。
两位同学说道,在邹志平、陈才胜等大师的带领下,一直艰苦训练,提高实操能力和实践技能,将所学理论知识和实践能力深度融合。此次比赛两位选手不仅取得优异成绩,更重要的是开阔了自身眼界,还激发了烹饪专业学生的进取精神和荣誉感。