本网讯（通讯员张书蕾）“我们去烹饪实训中心去吃《好先生》里面孙红雷做的惠灵顿牛排吧！”4月13日，旅游与酒店管理系团总支主办的“旅游文化节之西餐展示”在烹饪实训中心西餐实验室举行，主办方特邀武汉洲际酒店西厨房厨师长汤攀（Polo Tang）大厨前来授课，并为大家现场做了一道惠灵顿牛排。
汤大厨结合自己多年工作经验以及对烹饪的热爱，在活动开始之初给大家作了以《烹饪也是一门艺术》为题的讲座。讲座从西餐说起，结合今天要做的惠灵顿牛排，专门给全场同学讲解了牛排的分类、做法、吃法等相关知识，现场的同学表现出很大的热情，不时提问互动。汤大厨寄语同学们：“烹饪是一门艺术，不要认为烹饪只是为了填饱肚子，尤其是我们烹饪专业的学生，要让烹饪精神得以发扬和传承。”
活动最精彩的部分当然是惠灵顿牛排制作，汤大厨现场亲自挑选了一位同学作为帮手，带着这位同学跟她一起做牛排。随着牛排烹制的进程，一股股香味散发出来，现场的同学们齐齐凑近大厨的操作台，共睹美食创造过程，不时有“为什么要这么做呢？”的提问互动，活动现场十分热闹。
“美味是需要等待的”，三个小时后，当惠灵顿牛排端到大家的眼前时，大家纷纷感叹“这并不比孙红雷做的差”。大家对汤大厨的手艺，给予了热烈的掌声！
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