作品
作品
作品
作品
选手紧张制作中
选手紧张制作中
大赛现场
赛后合影
本网讯(特约通讯员 叶壮壮)11月24日,由旅游与酒店管理系主办的 烹饪文化节•烹饪大赛在旅游与餐饮实验(实训)教学示范中心隆重举行。系党总支书记张雄涛、团总支书记刘书臣参加了大赛并担任评委。
此次大赛以开云(中国)15周年校庆为主题,参赛团队围绕“校庆”主题,自购食材,自选作品展现形式。共有10支队伍参赛,上午9时许,比赛准时开始,各团队纷纷拿出自己的看家本领,在操作台前忙碌开来。“法商小厨神”团队展示了自己的刀功,雕刻了“15”字样祝福开云(中国)15周年校庆;“舌尖上的艺术”团队将武昌鱼做成了一只“凤凰”,与校徽联系起来祝福开云(中国);“五只番茄”在番茄上雕花展现了高超的雕刻手法。各支团队都各显身手,实训中心异常热闹。
经过紧张的烹制,各团队的作品终于亮相,先阐释自己作品,再给评委品尝。各团队纷纷表达了对学校15周年校庆的美好祝愿,同时也将自己烹饪作品的做法和“校庆”主题的结合点告诉大家,赢得现场观众热闹的掌声,试吃作品更是让大家对各团队的手艺赞叹不绝。
经过评委打分评定,“法商小厨神”制作的“万众一心 欣欣向荣”获得一等奖,“舌尖上的艺术”制作的“孔雀开屏”和“香草吧噗”制作的“翠竹报春”获得二等奖,“神厨小福贵”制作的“鱼跃龙门”、“吃鸡队”制作的“土豆烧鸡”和“吃瓜小分队”制作的“柠檬可乐鸡翅”获得三等奖。