富养员工理念诱人 国企白领跳槽当餐厅服务员

发布者:系统管理员发布时间:2012-05-03浏览次数:458

2012年05月02日08:40荆楚网-楚天金报徐玲玲 刘蔚丹
 
 

 

 
富养员工理念诱人 国企白领跳槽当餐厅服务员

 

图为:寝室窗口,凭湖临风

从一家稳定的国有企业,跳槽至一家私营餐厅做服务员。这事听上去好像不可理喻,但是coffe小姐却这么做了,虽然这个身份让她在同学聚会时多少有点纠结,但这次换工作,她自认为“我觉得我的选择没有错”。昨日,在餐厅为她提供的湖景房里,记者和她迎着湖风畅聊。

白领丽人辞职应聘服务员

上周,coffe回到母校,开云手机官方网站入口,与当年同寝室的另外三个姐妹来了一个小型聚会。

毕业三年了,当年寝室的四朵金花有着各种不同的人生境遇:一个考上研究生,一个自己开了家小店,还有一个目前是一家企业的大客户经理,coffe刚从一家国有企业辞职到一家餐厅做服务员。从收入上看,这个大客户经理在四姐妹中目前最高:月薪接近6000元。

当大家得知coffe从国有企业辞职,到一家餐厅当服务员后,都一脸惊讶,不过,coffe很轻松地给大家谈到了自己在这家企业的前景:“是的,我以前坐在空调房里,工作很轻松,工作单位也很令人羡慕,可是那些只是看上去很美。”

coffe说,以前每个月收入为1500元,自己租住在关山一处民房内,每个月租金500元;每个月吃饭花费500元钱,再加上一点日常开销,自己就成了标准的“月光族”。

换工作环境图发展前景

今年初,她跳槽到武昌这家餐厅做服务员后,上个月拿到手的工资为3000元,住的是离单位步行15分钟的湖景房,窗户正对面就是东湖,每天吃饭都是餐厅提供:一荤一素一汤加水果;每周还有一天休息时间。因为平日里没有太多的开销,她上个月攒下了2500元,生活品质也大大提高。“同学聚会时我们也聊到了,那个做大客户经理的同学每天要坐车从沌口到汉口的公司,每天工作就是四处奔波维护客户关系,我感觉工作强度比我大很多”。

更为重要的是,学习工商管理的coffe有着自己的梦想:希望能早日真正走向管理岗位。“以前那家企业几乎不可能,人很多,大家都削尖脑袋往里进,竞争也很激烈。但是现在就不一样了。”原来,coffe所在的企业有在全国开连锁店的打算,她也很有可能真正走上管理岗位,所以梦想就在前方,每天工作觉得非常轻松、愉快。

在coffe工作的唐人曾餐饮管理武汉有限公司水果湖店,其总经理魏显庭接受了记者采访:“我们是去年年底开业的,第一批招来的员工在等待上岗时,看到我们提供的住宿条件和用餐条件时,还担心我们是骗子。”

富养员工理念很抓人

魏显庭告诉记者,餐厅经营了几个月,虽然目前生意在稳步上升,但仍处于亏本状态,即便如此,“富养员工”的理念一直在坚持。“我们要为他们做好服务,他们就能服务好顾客,顾客才能心情好。”

魏显庭介绍,目前,一般员工的月收入为3000元左右,等公司盈利后,还有分红,预计能达到四五千元,管理岗位就会更高。

“收入和福利都还不错,但这些并不是留人的关键。”魏显庭告诉记者,让员工能看到梦想和希望才是最重要的,比如我们企业的目标是全球开到2500家店,会有很多管理岗位,让员工有晋升的机会。不过,魏显庭表示,虽然是“富养”,但公司的规章是很严格的,这些体现在经常会有培训和考试上。“我们希望员工能更标准化地做好服务,所以要求并不低,也有很多员工因不愿意学习而离开。”

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