洪雅玲(法学22404班)
近日,淄博烧烤的爆火,引发热议,无俗是其产生的强大经济效益,还是背后所包含的商机底蕴,都值得令人深思。
比春不的气温更高涨的是溜博的烧烤.自四月起,各大社交媒体上频频出现淄博烧烤登顶城市新闻热搜,热度在高位久居不下,“烤不完,根本烤不完”的话题也随之引发热议,各地网友在表达去淄博吃烧烤的愿望后,不禁对其背后的渊源感到好奇。
淄博的烧烤爆火,并不单统因为“运气好”大学生群体对淄博烧烤高涨的热情,来源于疫情伊始一个温暖的故事:在疫情仍在蔓延的对候,山东在校大学生因封城无法回家,被分配到各地进行隔离,而山东大学的上万名大学生也因此被分的到了淄博。新建的方舱医院对于一些异乡学子无疑是陌生的,在这样苍白的环境中生活更是令人难以忍受。但是淄博的人民没有将这些大学生安置于方舱,而是腾出了所有的酒店和旅馆,他们不仅对刻关照学生的生活起居,让这上万名学子感受到家的温暖,更是在疫情将息的离别之际用烧烤来招待他们,于是,这些大学生与淄博的医护人员、人民有了一个约定:等疫情结束,一定会再来淄博,吃“淄博烧烤”!
而今,疫情并没完全结束,但它对我国国民造成的影响越来越小,所以这些大学生回到了淄博赴约,3月4日,一则“大学生组团到淄博吃烧烤”的话题登上抖音同城榜热搜第一,搜索量高达525.3万。一时间,淄博烧烤不仅火在全省,更有全国各地的网民慕名而来。这些学生将“淄博烧烤”这个标签带到了中国的大江南北。
不过淄博烧烤的爆火之后热度久高不下的原因,就不仅仅是履行约定的大学生们了。在这场充满烟火气的“双向奔赴”中,经过记者、体验团的深入探索,对淄博的认识也上升到了一个新的高度。
首先,淄博是一座文化古城。山东作为文化大省,地产丰饶、文化产业丰富,它不像其它文化城市一样有文化高度集中的聚集地,但正因如此,它的文化才能分散到山东各地,得到更好的传播弘扬,“淄博烧烤”也因此能在这片土地上得到长足发展。而除了文化底蕴的铺垫,淄博的烧烤经营还依仗淄博人民诚信为本的经营理念,更离不开淄博政府营造的良好消费环境——我们可以看到,在今年的五一期问,淄博人民都在用自己最大的力量为来吃烧烤的游客们提供最大的便利和服务,把服务好外来的游客当做自己的责任和义务,且坚决杜绝任何宰客行为,一经发现,严惩不贷。无论是淄博烧烤“小饼卷一切”的独特烧烤方式,还是人手一个小火炉的创新理念,都非常贴合贴合了年轻消费者对传统生活方式、“在地文化”的追求,再加上各大网络博主“淄博烧烤的正确吃法”、网友们相继“种草”、打卡等网络宣传,都让淄博烧烤越来越红火。
其实,淄博烧烤这一商业现象带给我们的启示远不止如此,我们甚至还可以通过它来解析当今年轻人的消费趋势,分析今后的就业创业导向、社会消费群体构成。就职业而言,不同地区对于职业有不同需求,上层经济需要更多更稳固的底层基础去支撑才能得到长足发展,不同的职业发展方向不同,但于全社会而言,所有需要刻苦学习、集智深思才能学会的技能,都是不可替代的存在,我们年轻一辈作为未来的经济基础建设者,应在条件充足的未来,集合群众智慧,主动开创、发展产业链,引导消费、管理、高价值产出,推动地区经济与地区文化的融合发展,但在此之前,我们的首要任务是好好学习,才能拥有足够做到这一切的能力。
淄博烧烤这样的商业现象,展现的从来不仅仅是大国人民的消费能力,更是人文、经济、未来规划的强有力的证明。正如网友因淄博烧烤编撰的一首诗:
淄,方政通人和
博,德人民向往
烧,走世态炎凉
烤,出人问烟火