本网讯(通讯员 李钢) 12月22日，我院烹饪09301班的4位学生参加了“湖北省鄂菜烹饪技能大赛”。在学生组的比赛中，我院秦峰、吴振同学分别获得金奖、银奖，徐珺、李杰同学获得铜奖。
湖北省鄂菜烹饪技术大赛由省商务厅、省旅游局、湖北烹饪酒店行业协会等联合举办，代表了湖北烹饪的最高水平。由政府搭台举办的鄂菜烹饪大赛，这是第二次，上一次在2005年举办。比赛以“弘扬荆楚饮食文化，推动鄂菜创新发展”为目的，旨在展示鄂菜的新风貌，推出鄂菜新人新品，打造鄂菜品牌。
比赛包括中式烹调、中式面点和餐饮服务三个工种，面点、雕刻、冷拼以及热菜四种类型。
